Jest to chleb żytni. Wypiekany tradycyjną metodą na zakwasie chlebowym.
CHLEB RAZOWY
Gramatura: 490 g
Opis
Informacje dodatkowe
| MĄKA | |
|---|---|
| ZAKWAS |
ŻYTNI |
Skład i kaloryczność
- MĄKA ŻYTNIA 720, WODA, MĄKA ŻYTNIA 2000 RAZOWA, ZAKWAS ŻYTNI (MĄKA ŻYTNIA, WODA, KULTURY BAKTERII), EKSTRAKT SŁODU (SŁÓD JĘCZMIENNY, WODA, KULTURY BAKTERII), SÓL, DROŻDŻE
- WARTOŚĆ ODŻYWCZA W PRZELICZENIU NA 100G.: WARTOŚĆ ENERGETYCZNA 204,81 KCAL/856,9 KJ, TŁUSZCZ 1,1 G. W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 0,08G, WĘGLOWODANY 45,4G. W TYM CUKRY 2,3G., BŁONNIK 4,2G., BIAŁKO 3,98G, SÓL 0,87G.